美聯社芝加哥9日電
August 09, 2010 10:02 PM
[align=left]聯邦疾病防治中心(CDC)專家9日在一項研究報告中警告說,寵物食品可能使兒童生病。他們首次發現與乾寵物食品有關的人類沙門氏菌(salmonella)感染爆發,被感染的大多數為兒童,但並沒有與溼的寵物食品有關的人類沙門氏菌感染病例。他們也建議不要在廚房內餵寵物,和用洗碗槽洗寵物的食器。
這個沙門氏菌感染爆發事件是發生在2006至2008年,在主要是東部的21州,有79人被感染,其中幾乎一半是兩歲以下的兒童。 這項刊登於「小兒科」(Pediatrics)期刊網站的研究,由CDC獸醫流行病學家凱西‧畢瑞維西領導,她說,乾的寵物食品造成人類沙門氏菌感染爆發,並未受到太大的注意,它也可能是2006年以後造成許多其他疾病的原因。 聯邦食品暨藥物管理局(FDA)的資料顯示,由於寵物食品可能被沙門氏菌污染,今年至少發布了六次寵物食品召回事件。FDA發言人艾倫說,自2006─2008年的沙門氏菌感染爆發後,就沒有報告顯示沙門氏菌感染與寵物食品有關。 這個感染事件是由於Mars Petcare公司在賓州工廠生產的數種品牌乾狗食和貓食被沙門氏菌污染,這些品牌包括Pedigree和Special Kitty。畢瑞維西說,製造寵物食品的加熱過程,通常會殺死沙門氏菌,該工廠的污染可能是在對食物粒噴上味道的後段程序中發生的。該公司召回了這個工廠生產的產品,並在2008年永久關閉該工廠,該公司在美國的其他17個工廠都改進了訓練和檢驗。 畢瑞維西說,沒有證據顯示被感染的兒童吃下了寵物食品,他們被感染可能是因為在觸摸寵物,或寵物食器後,把手放在口中造成的。沙門氏菌感染的症狀包括血便和發燒,至少11人因感染而住院,沒有人死亡。 並沒有寵物被感染而生病的報告,但調查人員發現吃了被污染食品但沒有生病症狀的寵物,其糞便中仍有沙門氏菌。
此研究報告建議小兒科醫生在看診時詢問兒童有關接觸寵物的情況,並建議人們在接觸寵物、寵物食品和食器後洗手;經常清潔寵物食器和餵食的地方;不要讓五歲以下兒童接近寵物食品和食器;不要在洗碗槽和浴缸清洗寵物食品和食器;不要在洗碗槽給嬰兒洗澡。
孩童的食品安全
要由大人多去注意
不要亂放導致兒童誤食呢
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