最近想用微波爐作料理 當一下家庭"煮"婦...
找了很多微波料理的食譜唷!!

其中一道:

蒜泥白肉
[table=220][tr=#6633cc][td]食譜型態：微波爐食譜[/td][tr=#ccccff][td]所需材料：[/td][tr][td][tr][td]五花肉 ... 600公克
A 料 蔥 ... 6段 薑 ... 4片 酒 ... 3大匙
B 料 醬油膏 ... 2大匙 蒜泥 ... 2大匙 冷開水 ... 1大匙 醋 ... 1茶匙 香油 ... 1茶匙[/td][/tr][/table]
作法步驟：
[list=1][*]五花肉洗淨，拭乾置於大碗中，加 A 料，醃 10 分鐘備用。 [*]取一大盤，放入五花肉，覆膠膜，以 100％ 電力蒸 7 分鐘，取出待涼後切薄片排盤，淋上調勻的B料即可。[/list]＊以上轉載至[u][color=#4b5676]咕咕美食網[/color][/u]

膠膜!!
是哪種膠膜.....???

Q:
保鮮膜?? 還是有專門微波再用的塑膠膜??

Q:
如果沒有膠膜，用可微波的保鮮盒+蓋子(有透氣口)OR不加蓋...可以嘛??